【釣りよか】高級魚を狙ってアジに針をつけて泳がせた結果！

「高級魚」とは？

キチジ（喜知次、吉次、黄血魚）は、カサゴ目カサゴ亜目フサカサゴ科（あるいはメバル科）に属する深海魚。近年、北海道ではキンキの名で広く流通し、旬の時期には脂の乗りが非常に良く、美味な高級魚とされている。 キチジは、もともと宮城県での名称。地方名は、キンキ（北海道）、キンキン（北海道南部、青森県、秋田県）、メンメ（北海道東部）、メ・・・

関あじ・関さば最中（せきあじ・せきさばもなか）は、大分県大分市佐賀関（旧佐賀関町）の銘菓で、佐賀関特産の高級魚関あじ・関さばの形を摸した最中である。 関あじ最中は、やや大ぶりで、粒餡の中に求肥が入っている。関さば最中は、やや小ぶりで、こし餡である（餅は入っていない）。通常は、関あじ最中と関さば最中・・・

カンパチ（間八、勘八、学名 Seriola dumerili ）は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。全世界の暖海域に分布する大型肉食魚で、日本では高級魚として扱われる。 成魚は全長1m前後である。最大で全長190cm・体重80.6kgの記録があり、アジ科の中では同属のヒラマサ S. lalandi、大西洋産のLichia・・・